安徽池州禁酒令下的“天府人家”,大馆子门可罗雀，路边小摊反而人声鼎沸

安徽池州

禁酒令下的"天府人家"

你发现没？现在街上大馆子门口冷清得很，倒是路边支起的小摊子排长队。前几天路过一家老字号，门口直接摆出七八个保温箱，现炒的鱼香肉丝还冒着热气，十五块钱能打两荤一素。老板娘边装盒饭边唠嗑："现在中午来打包的上班族比原来堂食还多三成！"隔壁五金店老板都端着碗过来蹭饭，说比自家媳妇烧得还香。这种现炒现卖的路子，既不用雇那么多服务员，又能把后厨火力全开，倒是把死棋走活了。要我说啊，这年头做生意就得像打游击战，大船难掉头就换小舢板，你们那儿的餐馆开始整这种活了吗？